polos de naranja y zanahoria

¡Hola a todos!
Hoy os traigo la que creo que es la receta más fácil que hemos hecho en el blog.
Hace calor y a todos nos gusta refrescarnos con un polo pero… ¿Porque no hacerlo de una manera sana, natural, y que esté lista siempre que te apetezca? Además, se trata de una receta divertida para hacer con los niños ahora que tienen vacaciones. Conseguiremos que coman zanahorias sin que se den cuenta.
Entonces, ¡Vamos a hacer polos!

Ingredientes (unos 10-12 polos)

-el zumo de 6 naranjas
-1/2kg de zanahorias
-colorante alimentario (opcional)

¡Empezamos!

Primero pelamos las zanahorias.

Después, las picamos con una picadora hasta que quede una pasta. Yo lo hago así para que se note la zanahoria cuando te comes el polo, pero también se podría hacer con licuadora. Entonces nos quedaría una mezcla totalmente líquida.

Hacemos el zumo de las 6 naranjas.

Mezclamos el zumo y las zanahorias picadas.

Entonces dividimos la mezcla en dos partes y en una le ponemos colorante alimentario. En mi caso de color rojo, pero podéis jugar con los colores que más os gusten. Si queréis hacer varias capas de colores simplemente dejáis que se congele un poco la primera para añadir la segunda, y así sucesivamente. ¡Pero cuidado que debéis pensar en poner el palo! Esta fase de los colores es opcional. Se trata de darle un aire más divertido y diferente a los polos.

Rellenamos los moldes de helado con la mezcla naranja hasta la mitad. Mis moldes son del outlet de Lekue y tienen forma de barco. No se si conocéis el outlet de Lekue pero vale la pena darle una ojeada de vez en cuando… ¡A veces hay cosas muy interesantes! Por ejemplo estos moldes de helado me costaron tan solo 5,95€.Sino, encontraréis de todas las formas y tamaños en tiendas de menaje, tiendas de chinos, etc.

Entonces los acabamos de llenar con la mezcla roja vigilando de verterlo despacio para que no se mezclen. Va bien dejar unos 5-6 mm sin llenar para que no derramen.

Los ponemos en el congelador. Deben estar mínimo tres horas para que queden bien tomados.
¡Y listo! Ya tenemos nuestros polos preparados para hacernos pasar el calor y aportarnos vitaminas.
Además, como llevan zanahoria, ¡Nos ayudarán a ponernos morenos!

¡Buen provecho!

Nota: Mis polos no llevan azúcar. A nosotros nos gusta que se note la acidez de la naranja, pero si quieres que sean dulces sólo sería necesario preparar un almíbar (agua y azúcar a fuego bajo) e incorporarlo a la mezcla de la naranja y la zanahoria.

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