Blog

20 junio, 2013

Coca de Sant Joan II

Ja falten pocs dies per la Revetlla així que hem d’anar pensant en la coca de Sant Joan. Fa un any us vaig deixar la recepta […]
5 junio, 2013

Últims encàrrecs

Hola, Avui no porto recepta, només us vull ensenyar els últims encàrrecs de pastissos decorats amb fondant que he fet. El primer, per un amant de […]
27 mayo, 2013

Llagostins amb tempura de sèsam

Hola a tots, Perdoneu l’absència d’aquests dies però una otitis m’ha deixat fora de joc. Si algú n’ha tingut una em podrà entendre, poques coses fan […]
22 abril, 2013

Grills de gelatina (snack saludable)

Hola a tots, No penseu que m’he tornat boja, quan dic grills vull dir els de les mandarines, les taronges,… no els insectes. Fa temps vaig […]
2 abril, 2013

Pa de pessic de pera i gingebre

Hola a tots, Tornem a les coques! aquesta però és una mica diferent. Es tracta d’un pa de pessic esponjós però amb un regust final molt […]
25 marzo, 2013

Pollastre al forn amb romaní i llimona acompanyat de patates

Hola a tots, Avui toca una recepta salada, per fi! que sembla un blog de pastissos…. Aquesta recepta que us porto és una manera molt fàcil […]
14 marzo, 2013

Les farines – classificació i tipus

Hola a tots! De tant en tant entre receptes us parlaré de temes que crec que us poden interessar. Per una banda de productes que podeu […]
14 marzo, 2013

Zurrukutuna, una sopa basca per Setmana Santa

Hola a tots! Per Setmana Santa no s’hauria de menjar de carn i a Catalunya és molt típic substituir-la per bacallà. Jo no sóc religiosa i […]
13 marzo, 2013

Iniciar-se al fondant

Hola a tots, Molts heu vist a les xarxes socials que he estat fent proves amb el fondant i, tot i que penso que potser no […]
28 febrero, 2013

Bricks de plàtan i una visita al Fòrum Gastrònomic

Hola a tots, Avui com que us porto una recepta moooolt senzilla que ocuparà poquet aprofito per explicar-vos la meva visita al Fòrum Gastrònomic. Haig de […]
13 febrero, 2013

Bombons super fàcils!

Hola a tots, Avui us porto una recepta que no pots ser més fàcil!!!! Bombons, que a tothom agraden, però fets de la manera més senzilla […]
31 enero, 2013

Coca de pastanaga

Hola a tots, Avui us porto una recepta molt sana, ideal per berenar!! La pastanaga s’ha utilitzat en pastisseria dolça des de l’Edat Mitjana, ja que […]