Ingredientes
-1 taza de quinoa
-2 tazas de agua
-2 cucharadas de sésamo tostado
-2 cucharadas de granos de amapola
-1 puñado de avellanas
-5 cucharadas de miel
-La piel de media naranja rallada
-Sésamo para decorar
¡Empecemos!
Empezamos enjuagando la quinoa en un colador.
Una vez cocida mezclamos las semillas, los frutos secos pasados por mortero y la miel.
Lo ponemos todo en una bandeja de horno que habremos pintado con el aceite para que no se nos pegue.
Damos forma de barritas con una espátula o con las manos mojadas para que no se pegue la masa.
Horneamos a 170ºC durante 30 minutos. Recordad que el punto exacto de cocción depende del horno. Los bordes deben estar dorados.
Dejamos enfriar antes de sacarlas de la bandeja para que no se nos rompan.
¡Y listo! Si las preparáis para llevar, podéis envolverlas en papel de horno, que no se pega.
¿Qué os parece? ¿Os ayudarán a tener un extra de energía en estos días tan cortos del año?
hi he posat gingebre ratllat en comptes de tronja i ha quedat … especial-picant com a mi m´agrada !!
Quina idea tant bona!! l'anotem 😉
Què bones Eva!! Les probarem segur!!
Genial! m'encanta que us agradin!!!